Tag: อาหารภาคเหนือ

น้ำพริกหนุ่ม อาหารภาคเหนือ...

วิธีทำ น้ำพริกหนุ่ม1. ล้างพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ ให้สะอาด นำไปเผาไฟให้สุก ปอกเปลือกออกให้หมด 2. เช็ดใบตองให้สะอาด ใส่...

น้ำพริกแดง อาหารภาคเหนือ...

วิธีทำ น้ำพริกแดง1 โขลกพริกแห้งให้ละเอียด ใส่หอมเผา กะปิเผา ปลาร้าสับเผา โขลกต่อให้ละเอียด2 ใส่ปลาย่างป่นโขลกละเอียดให้เข้ากัน...

ตำขนุน อาหารภาคเหนือ...

วิธีทำ ตำขนุน โขลกพริก กระเทียม หอมแดง ข่า เกลือและกะปิ ให้ละเอียด ใส่ขนุนต้มสุก ตำให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศตำพอแตก เติมน้ำปลาร้า น้...

ลาบหลน อาหารภาคเหนือ...

วิธีทำลาบหลน1. นำปลาดุก 1 ตัวไปล้างเมือกให้สะอาด บั้งข้างแล้วนำเข้าหม้ออบลมร้อน ตามด้วยมะเขือเปราะ 5-6 ผล ฝากเข้าไปอบไปด้วย อุณหภู...

แกงผักปั๋ง อาหารเหนือ...

วิธีทำ แกงผักปั๋ง โขลก หอมแดง กระเทียม กะปิ ปลาร้า รวมกันให้ละเอียด1.นำน้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด2.ใส่เครื่องปรุงที่โขลกไว้3.ใส่...

แกงไก่ใส่ฟักหม่น อาหารภาคเหนือ...

วิธีทำ แกงไก่ใส่ฟักหม่น1.โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด2.น้ำมันใส่กะทะตั้งไฟ พอร้อนใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม3.ใส่ไก่ลงไปผัด ...

แกงอ่อมหมู อาหารภาคเหนือ...

วิธีทำแกงอ่อมหมู1. ใส่ขั้วตับหมู เครื่องในหมู หมูสามชั้น ข่าซอย ตะไคร้ซอย และใบมะกรูดซอยลงหม้อแกง ตามด้วยน้ำพริกแกงอ่อม2. เติมน้ำเ...

ไซต์นี้ใช้คุกกี้ การเรียกดูไซต์ต่อไปแสดงว่าคุณยอมรับการใช้คุกกี้ของเรา ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่