Tag: เมนูอาหาร

น้ำพริกหนุ่ม อาหารภาคเหนือ...

วิธีทำ น้ำพริกหนุ่ม1. ล้างพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ ให้สะอาด นำไปเผาไฟให้สุก ปอกเปลือกออกให้หมด 2. เช็ดใบตองให้สะอาด ใส่...

น้ำพริกแดง อาหารภาคเหนือ...

วิธีทำ น้ำพริกแดง1 โขลกพริกแห้งให้ละเอียด ใส่หอมเผา กะปิเผา ปลาร้าสับเผา โขลกต่อให้ละเอียด2 ใส่ปลาย่างป่นโขลกละเอียดให้เข้ากัน...

ตำขนุน อาหารภาคเหนือ...

วิธีทำ ตำขนุน โขลกพริก กระเทียม หอมแดง ข่า เกลือและกะปิ ให้ละเอียด ใส่ขนุนต้มสุก ตำให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศตำพอแตก เติมน้ำปลาร้า น้...

ปลาแซลมอนหนังกรอบราดพริกหวานผัดพริกไทยดำ อาหารจานเ...

วิธีทำ ปลาแซลมอนหนังกรอบราด1.ตำกระเทียม/พริกไทยดำให้พอละเอียดพักไว้2.ทอดปลาลงในน้ำมันที่ร้อนเอาด้านหนังลงก่อน โรยเกลือ ทอดจนหนังกร...

พริกหยวกยัดไส้ต้มกะทิ อาหารจานเดียว...

วิธีทำ พริกหยวกยัดไส้ต้มกะทิ1.โขลกเนื้อปลาให้เหนียว ใส่พริกแกง น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำปลา กะทิใบมะกรูดลงไป นวดให้เข้ากัน2.ตักใส่พริกห...

สันในไก่ผัดกระเทียมพริกไทย อาหารจานเดียว...

วิธีทำ สันในไก่ผัดกระเทียมพริกไทย1.หมักไก่ด้วยแป้งมัน เอาไปแช่เย็น ประมาณ30นาที แล้วล้างน้ำออก2.ตำกระเทียม/พริกไทย/รากผักชี ให้ละเ...

เห็ดแครงผัดกับหมู อาหารภาคใต้...

วิธีทำ เห็ดแครงผัดกับหมู1. ล้างเห็ดแครงให้สะอาด ใส่ตระแกรงผักไว้ให้สะเด็ดน้ำ2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่หมู น้ำปล...

ปลากระเบนผัดหัวกะทิ อาหารภาคใต้...

วิธีทำ ปลากระเบนผัดหัวกะทิ1. คั้นมะพร้าวให้ได้หัวกะทิ 1 ถ้วย2. บุบหัวหอมแดงพอแตก3. เอาหัวกะทิตั้งไฟใส่หอมแดง น้ำตาล เกลือ เคี่ยวต่...

กุ้งแม่น้ำต้มมะม่วง อาหารภาคใต้...

วิธีทำ กุ้งแม่น้ำต้มมะม่วง1. นำกุ้งแม่น้ำมาล้างให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออกแล้วพักไว้2. นำมะม่วงมาสับให้เป็นเส้น แล้วพัก...

ไข่เยี่ยวม้าผัดกะเพรากรอบ อาหารภาคกลาง...

วิธีทำ ไข่เยี่ยวม้าผัดกะเพรากรอบ โขลกกระเทียม และพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอแหลก ตักใส่ถ้วย พักไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใช้ไฟก...

ยำผักบุ้งทอดกรอบ อาหารภาคกลาง...

วิธีทำ ยำผักบุ้งทอดกรอบ1. เติมน้ำเปล่าลงในหม้อ แล้วตั้งไฟจนน้ำเดือดพล่าน นำกุ้งลงไปลวกตามด้วยหมูสับ จากนั้นพักไว้2. ขั้นตอนต่อไปผส...

ยำเนื้อกับมะเขืออ่อน อาหารภาคกลาง...

วิธีทำ ยำเนื้อกับมะเขืออ่อน นำเนื้อที่ลวกเตรียมไว้ มะเขืออ่อน ใบมะกรูด มาคลุกเบาๆ ให้เข้ากัน ผสมน้ำปรุงรส นำน้ำปรุงรสที่ผสมแล้วไปค...

ไซต์นี้ใช้คุกกี้ การเรียกดูไซต์ต่อไปแสดงว่าคุณยอมรับการใช้คุกกี้ของเรา ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่